farinata di ceci con farina di semi di canapa
Adoro la farinata! Oltre a essere buonissima, è molto facile da realizzare e ideale per qualsiasi evento organizzato all’ultimo minuto. Per variare e renderla più ricca, ho provato ad aggiungere un po’ di farina di semi di canapa.
Perché? Ecco le proprietà della farina di semi di canapa:
Ecco la ricetta!
INGREDIENTI
- 150 gr di farina di ceci
- 25 gr di farina di semi di canapa
- 350 gr di acqua tiepida
- 50 gr di olio
- 1/2 cucchiaino di sale
PROCEDIMENTO
Mescolate tutti gli ingredienti con una frusta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Lasciate riposare 20-30 minuti e poi versatelo su una teglia coperta da carta forno o ben oliata.
Cuocete per 20-35 minuti a 200ºC ventilato. Per capire se è cotta, usate uno stuzzicadenti!
Pane e Miele 