Chi sono
Sono Pane e Miele
e questo è il mio sito di ricette!
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ricette e più…
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sezioni per tutti i gusti
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ricette originali
Perché lo faccio
Chi non ama mangiare? Beh, io amo anche la preparazione di ciò che mangio: gli ingredienti di qualità e la precisione nel cucinare qualcosa che mi trasmetta amore.
Ciò che vorrei trasmetterti è il sapore che il mio palato incontra quando preparo un piatto, anche semplice.
Mi piace provare nuove combinazioni di sapori, sono aperta a qualsiasi esperienza culinaria! Sperimento, miglioro e creo le mie ricette. Non hanno nulla di strano, solo il tocco speciale della mia genuinità.
Semplicità e gusto
Cos’è più gradito di qualcosa di semplice ma gustoso allo stesso tempo? Ecco, queste sono le due parole che più si addicono alla mia cucina: semplicità e gusto. Ovvero ingredienti semplici ma ben combinati per creare un’orchestra di sapore per il palato.
Bene, penso di aver parlato abbastanza. Adesso tocca a te: leggi il mio blog, scegli la ricetta e sperimenta!
Prova le mie ricette
Sempre nuove e sorprendenti…
CREMA DI CANNELLINI
crema di cannellini A dicembre ho fatto diverse cene con amici, parenti o conoscenti e ho proposto la crema di cannellini “alla mia maniera”, ovvero utilizzando i legumi secchi. Tutti mi hanno fatto i complimenti, perché solo utilizzando i legumi secchi si riesce a ottenere una consistenza perfetta e un gusto deciso ma delicato (quelli…
FLAN DI BROCCOLI CON CREMA DI COCCO E PISTACCHI
flan di broccoli con crema di cocco e pistacchi A Natale abbiamo rivoluzionato il nostro menù tradizionale di famiglia per introdurre piatti più sfiziosi. Era da tempo che vedevo questi flan sulle pagine dei food blogger e ho voluto provare a realizzarli! Ecco la mia ricetta. INGREDIENTI per circa 9 flan 800 gr di broccoli…
CREMA DI GRANO SARACENO CON ZUCCA AL FORNO E RICOTTA
crema di grano saraceno con zucca al forno e ricotta di soia Le vellutate e le creme possono essere realizzate anche con i cereali, oltre che le verdure. Grazie all’amido presente nei chicchi, rimangono più cremose e compatte. Questa crema di grano saraceno ricorda la consistenza della polenta, che potete aggiustare aggiungendo brodo. Ecco la…
