VELLUTATA DI CACHI ALLA NOCE MOSCATA CON YOGURT GRECO

vellutata di cachi alla noce moscata con yogurt greco

Per un dolce risveglio, o una merenda golosa, la vellutata di cachi può essere arricchita con ciò che volete: yogurt greco, yogurt di cocco o di soia se siete vegani, panna montata o di cocco…

Ecco come realizzarla!

INGREDIENTI

• 1 caco maturo
• 2 cucchiai di yogurt greco (o alternative vegetali, oppure panna montata)
• noce moscata

PROCEDIMENTO

In un mixer frullate il caco (con la buccia se non è trattato) con un po’ di noce moscata. Versate il composto in una ciotola e aggiungete lo yogurt greco (o ciò che avete scelto). Decorate con altra noce moscata.