frutti di mare allo zenzero e aneto in insalata con pomodorini
Per la serie “pasti veloci e da studenti”, ecco un’idea facile facile che cercherò di rendere breve breve.
INGREDIENTI:
- 150 gr di frutti di mare misti
- 100 gr di insalata
- 10 pomodorini
- zenzero grattugiato (la punta di un cucchiaino)
- 1 presa di aneto secco
- 1 spicchio d’aglio
- olio evo qb
- sale qb
PROCEDIMENTO:
Scaldare in una padella l’olio con lo spicchio d’aglio, lo zenzero e l’aneto. Far saltare i frutti di mare con un dito di acqua e pepe.
Nel frattempo, preparare l’insalata con i pomodorini e condire a piacere.
Unire i frutti di mare una volta cotti.
Et voilà!!
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