cavoletti di Bruxelles con tofu marinato alla mediterranea e melograno
Vi avevo preannunciato diverse ricette per utilizzare il tofu marinato alla mediterranea ed eccone un’altra! Si tratta di un contorno con i cavoletti di Bruxelles.
Ecco la ricetta!
INGREDIENTI per 2/3 porzioni
- 1/2 kg di cavoletti di Bruxelles
- 4-5 cucchiai di tofu marinato alla mediterranea (segue il link diretto per la ricetta)
- melograno qb
- 1 cucchiaio di aceto di mele o succo di limone
PROCEDIMENTO
Cuocete i cavoletti di Bruxelles tagliati a metà al vapore o bolliti.
Conditeli con sale, abbondante olio evo e l’aceto di mele/succo di limone. Aggiungete il tofu marinato alla mediterranea e il melograno a piacere.
Pane e Miele 