tortino morbido senza cottura al cacao e farina d’avena
È da parecchie settimane che mi sveglio con la voglia di cioccolato. Personalmente dò la colpa alla mancanza di affetto, anche se i dottori mi direbbero che mi manca qualche nutriente..
In ogni caso, non trovo che sia una cattiva idea alzarsi la mattina con una colazione al cioccolato!
Budino di avocado, hummus dolce… adesso tortino morbido! Dalle voglie nascono le migliori ricette dopotutto.
INGREDIENTI
- 1 banana
- 1 cucchiaio abbondante di cacao amaro
- 3 cucchiai di farina d’avena (cioè fiocchi di avena frullati)
- 60-100 gr di latte (vegetale o non, quello che preferite!)
- cannella qb
- miele qb
PROCEDIMENTO
In una ciotola, schiacciare la banana con il cacao e la cannella. Aggiungere la farina d’avena fino a formare un impasto compatto. Versare a filo il latte, piano piano. L’obiettivo non dev’essere una pappetta, ma un composto dalla consistenza abbastanza compatta (per questo non ho messo indicazioni precise sul quantitativo del latte: in base a quello che usate, dosatevi!).
Lasciare riposare una notte in frigo e usare per una golosa colazione!
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Pane e Miele 