hummus di ceci e banana al cacao
Ormai mi sto specializzando in creme al cacao alternative! Basta alle semplici mousse: abbiamo bisogno di nutrirci e soddisfare le nostre voglie di cioccolato dal mattino.
Sedetevi a tavola e cominciate la giornata con la giusta dose di energie! Prendete una ciotola colma di hummus dolce, un bicchiere di spremuta e un buon caffé. E andrà tutto per il meglio!
INGREDIENTI
- 1 barattolo di ceci piccolo (di solito è da 130/140gr sgocciolati)
- 1 banana matura
- 1 cucchiaino di tahina
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 cucchiaio di miele (da sostituire con un altro dolcificante se siete vegani)
- cannella qb
- frutta secca e frutta fresca per decorare
PROCEDIMENTO
Nel mixer inserire tutti gli ingredienti e frullare a massima potenza. Io ho tenuto tutta l’acqua dei ceci per raggiungere una consistenza morbida, ma se preferite un hummus più denso basterà sgocciolare i ceci e tenerne di meno.
Lasciare riposare in frigo. Il mattino seguente decorare con frutta secca e frutta fresca a piacere!
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Pane e Miele 