toast con crema di banana e yogurt greco alla cannella
Chi mi segue da un po’ ha notato la frequenza con cui io mangio il pane tostato la mattina. È una routine che mi mette tranquillità: mentre aspetto che il caffé sia pronto, metto il pane nel tostapane e preparo il ripieno nell’attesa.
Avocado, crema di banana e ricotta con noci e miele.. o crema di banana e yogurt greco con cannella? Perché io amo la cannella!
Spero possiate scoprire e apprezzare la bontà di questi toast durante le vostre mattine..
Sembrano complicati e lunghi da fare, ma vi dirò che ci metto 5 minuti ogni mattina per prepararmi la colazione! Quindi, al posto di usare quel tempo per mangiare latte e biscotti, provate a farli, soprattutto perché adesso avete molto più tempo per apprezzare la vostra colazione.
INGREDIENTI:
- fette di pane da tostare
- 1 banana
- 170 gr di yogurt greco
- cannella qb
- semi qb
- frutta secca qb
PROCEDIMENTO:
Mentre aspettate che il pane cuocia nel tostapane, schiacciate la banana con la cannella e aggiungete lo yogurt greco. Mescolate.
Spalmare la crema sul pane tostato, decorando con semi o frutta secca a piacere. Gustare con una bella tazza di caffé bollente!
Buona giornata.
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Pane e Miele 