crostone di pane integrale con ricotta e melanzane al rosmarino
Quante volte mi capita di essere di fretta.. e di cucinare troppo, avanzando! Per fortuna, nulla si spreca in casa mia.
La fretta ti obbliga a rendere sfizioso anche un pezzo di pane!!
Il procedimento è facilissimo:
- tostare una fetta di pane nel tosta-pane
- coprire con abbondante ricotta fresca e arricchire con del pepe o della paprika
- farcire con delle verdure avanzate (in questo caso, le melanzane del post con il link in basso!)
UOVA IN SALSA CON MELANZANE AL ROSMARINO
E voilà! Si guadagna il tempo di studiare o di sistemare casa.
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Pane e Miele 